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1 medio kilo de papas
1 cucharada de aceite
1 taza de garbanzos . 240g de peso.
1 atado de rúcula
media cucharada de pimentón de cayena
1 cuchara de te de pimentón dulce
1 cucharada de té de extracto de tomates
sal
pimienta negra molida
preparacion
dorar las papas.
colocar los garbanzos y la rucula.
colocar en una fuente la pimienta de cayena, el pimenton, el extracto de tomatey dos cucharadas de agua. salar y revolver
cuando las papas esten a justas agregar los garbanzos y la mezcla del tomate-
cocinar todo...revolver hasta que las papas estén coloradas.
agregar la rúcula a la sarten.
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