INGREDIENTES:
1 Puerro (solo la parte blanca)
4 Zanahorias
2 Calabacines
1 Pimiento rojo
200 grs de fideos gruesos (como los que usamos para sopa)
150 mml de salsa de soja
1/2 litro de caldo de verduras
1/2 cucharadita tamaño moka de jengibre en polvo
Unas gotas de Tabasco
Aceite de oliva virgen
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